毛豆煮多久

发布网友发布时间：2022-02-23 17:11

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懂视网时间：2022-02-23 21:33

毛豆煮多久？

1.先准备好毛豆，和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料。

2.毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉。之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。

3.锅内入清水，加入4-5片姜片，4个干辣椒，适量香叶和花椒，两个八角少许桂皮，煮开。

4.水开后再放入洗好的毛豆，盖盖子煮开，煮开后定时5分钟，再加入3小勺盐。如果放盐粒，只需1小勺，咸味正好。

5.中火煮毛豆只要5分钟，这个时间煮出来的毛豆脆脆的，口感佳。关火后不要马上拿出来，要等半个小时水凉后再吃。

总结

1.准备好毛豆和煮毛豆的材料。

2.将毛豆两端剪掉，双手搓洗。

3.放入清水将调料煮开。

4.放入毛豆煮开后放盐。

5.煮好后等半小时水凉后再吃。

热心网友时间：2022-02-23 18:41

如果是连壳子煮，那应该是要20分钟，如果是毛豆粒子，煮十分钟就够了。

热心网友时间：2022-02-23 19:59

毛豆一般煮10分钟以上就差不多了。毛豆在煮之前，需要先用盐搓洗一下，这样可以将表面的毛毛去掉，清洗后可以再盐水中跑10分钟左右，这样煮出来的毛豆更入味。毛豆在煮的时候，水开后将毛豆放入锅中，加入八角、盐、麻椒，中间煮10分钟以上就可以了。

热心网友时间：2022-02-23 21:33

付费内容限时免费查看回答亲，你好。毛豆需要煮6~7分钟。煮毛豆粒的时候要和冷水一起下锅，可以适当的放一些盐。清洗毛豆的时候也可以加一点盐搓洗，洗掉表面的绒毛会缩短煮的时间。煮熟的毛豆粒可以和其他的材料一起做炒菜，比如芹菜、豆干、韭菜等。也可以和肉一起炒，这样荤素搭配，而且毛豆粒吸收了肉的味道口感更加浓郁香甜。

热心网友时间：2022-02-23 23:25

毛豆，撒上一点儿盐，在水里煮，大火烧开，中火慢煮，二十分钟即可。

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