鸡腿怎么煎好吃

发布网友 发布时间：2022-03-06 22:53

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热心网友 时间：2022-03-07 00:23

【荤菜】香煎鸡腿肉

简单
煎
酱香
十分钟
主料
鸡腿适量
生菜适量
辅料
白芝麻适量
配料
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
老抽适量
番茄酱适量
鸡精适量
白糖适量
白胡椒粉适量
香煎鸡腿肉的做法步骤
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1.切好葱，姜，蒜备用。
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2.鸡腿解冻好后洗净。
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3.鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）
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4.鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟）
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5.鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记得腌制越久越入味）
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6.这是我腌制了一晚上的！
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7.碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。
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8.锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至。
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9.煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调好的料汁倒入。
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10.盖上锅盖，中火烧2分钟左右，汤汁浓稠后关火。（留点汤汁拌饭很香）
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11.再撒上点白芝麻，香呢，比烤箱做出来的还好吃呢：
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12.一顿香喷喷的爱心饭就做好了。

热心网友 时间：2022-03-07 01:41

首先让我们鸡腿需要给他在鸡腿的表面上划几刀玩之后呢放一些盐黑胡椒你的一些腌制的调味品。交到我们起锅烧油烧油的时候让我们d一定要记住首先释放但表皮的那面。先下锅下锅煎煎到一半的时候呢我们再给它翻个面继续去去他她或不要过大用个中小火就可以去接她闲了接完了那时候我们就可以拿出来给他吃了