小年的风俗吃什么

发布网友 发布时间：2022-03-01 23:55

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热心网友 时间：2022-03-02 01:24

北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行。小年时，还有吃麻糖的习俗，晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，还有吃粘糕、米饼、火烧以及爆米花糖等食俗习惯。

热心网友 时间：2022-03-02 02:42

小年是我国汉族的传统节日，也叫灶王节。过了小年就拉开了春节的序幕，大家开始“忙年”，买年货、祭灶王、贴春联、扫尘土，完全进入了“春节时间”，大家开始迎接火红的中国年。

明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
小年在全国各地有不同的日期，腊月二十三是北方小年、腊月二十四是南方小年，南京则是把正月十五元宵节作为小年，云南一些地方把正月十六作为小年，北方和西南部分少数民族把除夕作为小年，江浙沪地区则把腊月二十四和除夕前一晚都称为小年。

明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
相传在古代，有“官三民四船五”的说法，指当官的过小年是腊月二十三，老百姓是腊月二十四，渔民是腊月二十五过小年。北方在古代是*中心，小年多为腊月二十三；南方远离*中心，小年为腊月二十四；在鄱阳湖等水边的居民，保留了船家的传统，在腊月二十五过小年。

明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
无论是哪天过小年，全国人民辞旧迎新、喜喜洋洋的心情是一样的。那么小年大家都吃什么传统美食呢，明天小年，年味儿到嘴边，吃这8种传统美食，寓意吉庆“年年高”，下面一起看看吧，记得和家人一起吃哦。

一、饺子

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小年儿这天，大部分地区要吃饺子，北方人无论是冬至还是小年，还是大年三十儿都要吃饺子。小年吃饺子有给灶王爷送行之意，“送行饺子迎风面”。北方春节的饺子，大多是提前包好的冻饺子，以白菜猪肉与酸菜猪肉最为流行，一是白菜营养丰富，二是取白菜谐音“百财”的寓意，祝愿新的一年财源广进。

二、灶糖（麻糖）

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记得小时候，特别喜欢吃灶糖，吃起来粘粘的，拿起来却不粘手，后来知道是用麦芽糖做成的。据民间传说，灶王爷这天要上去汇报这家人的善恶，为了让灶王爷说些甜言蜜语，人们便敬献灶糖，用灶糖糊住灶王爷的嘴。北方叫灶糖，南方叫麻糖，两者稍有区别。麻糖多了糯米、芝麻，甜而不腻，薄若蝉翼的特点，营养丰富。

三、粘糕（年糕）

明天小年，年味儿到嘴边，吃8种传统美食，寓意吉庆“年年高”
年糕有“年年高”的美好寓意，在山东以及北方地区，有“二十三粘