野生海参怎么吃？

发布网友发布时间：2022-02-26 06:55

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热心网友时间：2022-02-26 08:25

干海参要先泡发，泡发后把海参切片，放少许葱末香菜末，放一点酱油调味即可，具体做法如下：

准备材料：干海参：10个。

1、干海参10个放入一个无尘无油的盆中，用清水冲洗表面浮尘（切忌：海参最怕带油污，所以对泡发器皿要求严格，坚决一滴油污不能有，否则会泡发失败）

2、用半盆冷水浸泡海参，放置冰箱冷藏，浸泡48小时左右，大约12小时左右换水一次，保证每根海参无硬芯。

3、浸泡48小时后，将海参延腹部开口处剪开，去掉一段的沙嘴，海参内里有几根海参筋比较有营养不要扔掉，将每根筋用剪刀划开几个口。

是为了让海参发的比较大一些，将海参清洗干净，保证不留沙渍，用大火上电磁炉烧开后换成小火煮20分钟然后焖40分钟，接下来用小火继续煮20分钟焖25分钟。

4、将海参捞出装入无尘容器内放冷水搁置冰箱冷藏浸泡，时间大约48小时，每隔12小时换水一次。

5、泡发好的海参每一个用保鲜膜包好放置冰箱冷冻，每次吃之前拿出用水解冻。

6、把海参切片，放少许葱末香菜末，放一点海鲜酱油调味即可。

热心网友时间：2022-02-26 09:43

野生的海参营养价值肯定会比较丰富，因为野生的海参都是通过吃一些藻类来进行成长的，海参在吃的时候是要避免油分的，因为海参怕油，一些油脂会破坏掉海参里面的很多种营养成分，最好是在早上肠胃还比较清淡的时候来吃，这样更有利于海参里面营养成分的吸收，可以提高人体一天的精神，所以一般情况下都会建议早上的时候空腹的吃，吃海参的时候可以搭配一些蜂蜜或者是小米粥，因为小米粥或者是蜂蜜可以给人体提供一些糖分，海参可以提供一些蛋白质及多种的其他营养，这样营养会更加全面好吸收。

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