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田螺怎么做啊?
发布网友
发布时间:2022-02-26 07:28
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2
个回答
热心网友
时间:2022-02-26 08:58
先用水浸着,过了一两天就用钳子夹掉他*大概半厘米,用水过一下就可以就可以下锅弄
热心网友
时间:2022-02-26 10:16
去掉田螺盖,砍掉田螺尾,注意田螺汁别甩掉放锅的汤里然后把田螺下油锅炒,下好调料(蒜头、蚝油、辣椒等),和田螺一起爆香以后,再铲到锅里(锅里的汤水要先煮滚),褒得差不多时再放两片瓜lao(那字不会写)叶 ,再褒。。。
最后,田螺褒出炉了。其实这道菜的精华在于汤:香、辣、鲜。一边吮着田螺,一边喝新鲜热辣的田螺汤。。。
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