云南丽江土特产有哪些
发布网友
发布时间:2022-03-22 22:07
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懂视网
时间:2022-03-23 02:28
丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。
1、丽江粑粑:丽江粑粑是纳西族人民的传统风味美食,有着悠久的历史,在《徐霞客游记》中就有记载,分为咸甜两类,色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口,如果搭配酥油茶食用,更是回味无穷。
2、猪膘肉:猪膘肉又称琵琶肉,是将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头,用盐巴和花椒撒在腹腔内,将猪缝合,风腌成完整的腊猪,外形颇似琵琶,色、香、味俱佳。
3、雪茶:雪茶又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,只能天然野生,不能人工栽培,数量相当稀少,按其颜色可分为白雪茶和红雪茶两种。
4、茨满梨:茨满梨是全国梨类的四大名牌之一,主要产于丽江坝茨满村,丽江茨满梨果型端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖,是云南省梨类中的上品。
5、程海螺旋藻:程海湖里自然生长的螺旋藻是迄今为止人类发现的最理想的食品,营养价值极高,应用范围也十分广泛,纯正的螺旋藻的外观呈蓝绿色或墨绿色,有一种特殊的藻腥味尝起来有鲜味,略带碱味。
总结
丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。
热心网友
时间:2022-03-22 23:53
您是要问丽江的土特产还是说到丽江回家给亲戚朋友带谢神马礼物
说到丽江的特产,您在古城大街小巷看到的东西一般情况下全国古城镇都在卖,不属于丽江特产
要说到丽江真正的特产我知道的有以下几种:
1、螺旋藻,也许全国各地都会有螺旋藻,但全球产天然螺旋藻的只有三个地方,由于环境恶化,再加上螺旋藻自身对水质的要求,现在也就只有中国云南丽江程海了。
2、雪桃,丽江的雪桃都是国宴用桃。多产在拉市海一带,其中最有名的就是李勇雪桃了。一般情况9月底10月初成熟,都是按个卖的。大个的15左右,小个的5元左右。
3、东巴纸,东巴纸是丽江本地制造一种纸。最原始是东巴用来记录东巴文献所用的纸。因为它墨迹干的比较快,而且墨迹不扩展变形,且保存时间长,所以现在也有卖的。
4、东巴铜壶铜锅,因为在上个世纪云南是整个中国出图铜矿最多的地方,没有之一。而丽江地区又是整个云南最多的。所以凭借这种资源优势,当地匠人们自己打造的铜制品甚是流行。现在也有卖的,不过没有以前出名。
类似的还有很多比如皮制品。
5、99银,很多人说丽江的银器源于大理,其实这种说法是有问题的。纳西族自古以来是一个崇尚银器的名族,有无银不婚之说。最早源于茶马互市,由于丽江独特的地理位置,和气候原因,是茶马古道南面版纳,北边藏区尼泊尔互相交换产品的最重要交通市场。当地人利用自己独有的技术,把来自*和尼泊尔交换的银子加上本地矿石练出的银子打造而成的一种全新银器,俗称99雪花银。
6、还有楼上兄弟所说土布、雪茶、窨酒。
7、泸沽湖还有猪膘肉、苏里玛、坨坨肉等,但都是带不走的。
8、其他,比如牦牛肉干、牛角梳、雕版画等等全国都有的,但加一个东巴加一些纳西族的东西就变丽江特产的说。
如果要是带回去送人的,比如鲜花饼、螺旋藻、茶叶、还有一些小玩意等等
热心网友
时间:2022-03-23 01:27
丽江特产丰富,主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、他留乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。纳西族的风味食品很多,有“纳西火锅”、“鸡豆凉粉”、“鸡炖豆腐”、“吹猪肝”、“酥油茶”、“炒饵块”等。
资料来源:http://ke.baidu.com/subview/2162/12026629.htm?fr=aladdin#9