文明密码寻味黔西南的糯米饭是用什么染色的

发布网友发布时间：2022-02-27 15:32

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 17:01

黔西南五色花糯米饭其制作方法就是将采摘山上生长的天然新鲜的枫香叶、苏木、糯米花、观音草等植物煮沸后，枫香叶---黑色；红树根---红色；黄树花---*；紫草-----紫色，用其五颜六色的水汁浸泡当地优质糯米，蒸熟后放在竹制簸箕中搅拌，就成了色泽鲜艳的五色花糯米饭。山上采摘的染色用植物，是生态和具有对人体健康有益的药物，又有食品香味，浸染糯米，蒸出的米饭芳香浓郁。
五种花色有不同的象征意义
黑色象征生命
红色象征快乐
*象征真诚
紫色象征吉祥
白色象征纯洁

热心网友时间：2022-02-27 18:19

那是一种所谓的乌饭叶染出来。其实没那么神奇，只要是不苦，无毒，无气味，有甜味的叶子更好，都可以煮出乌饭。如竹叶，桑叶，谷毛草，鱼腥草，车前草，茶叶，萝卜青菜叶的绿叶都可以做出乌饭。方法将这些鲜叶洗干静，然后加水煮，煮一段时，水就变乌，然后去叶只要水，加入掏好的米，糯米更好，煮出的饭,就是乌饭

热心网友时间：2022-02-27 19:54

乌饭叶是这个化学染发膏的商标，只是广告用语。让人误会而不小心购买，它比一般化学染发膏贵了几倍。

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