内蒙古的特色小吃是什么？

发布网友 发布时间：2022-03-01 07:13

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热心网友 时间：2022-03-01 08:42

手扒羊肉：蒙古语称手扒羊肉为“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族简便实惠的待客食品。做法是刚屠宰后的羊，挑选好的部位，(头蹄下水除外)白水下锅，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，调味齐全，不加任何调味品，只要掌握清煮技术，就能做得美味可口。在食用时不用餐具，用手扒着吃。 蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客最考究，美酒是食品之精华，五谷之结晶，是最能表达朋友之忠诚的珍贵食品。主人将美酒斟在银碗或金杯中，托在洁白的哈达上，唱起感人的祝酒歌，表达自己的真诚与感情，此时客人理应随即接过酒，能饮则饮，不能饮则品尝少许，然后将酒归还主人，万不可推推让让、拉拉扯扯，谢绝主人的敬酒，否则他会认为您对主人瞧不起，不愿交朋友、不能以诚相待。 还有其他资料你自己去看吧参考资料： http://ke.baidu.com/view/5318.htm

热心网友 时间：2022-03-01 10:00

如果不算大餐，小吃头名是烧麦，“无烧麦，不青城”，几乎是呈现全民爱烧麦景象（德顺源、德兴源、德玺源、老绥元、曹忠烧麦等都是一流烧麦）。地处五塔寺北街的【烧麦一条街】极具代表性。接下来是羊杂碎（道北羊杂碎、贝尔羊杂碎最出名）、焙子（马林焙子等）、莜面（西贝、晋泽莜面坊）、蒙餐早茶（格日勒阿妈奶茶）。牛肉干、、烤串、酿皮、油炸糕、驼肉馅饼等等。
大餐当属蒙餐（烤全羊、手把肉等等），蒙餐已被提到第九大菜系。
还有涮羊肉！

热心网友 时间：2022-03-01 11:35

做的不错
1.王炜烧烤，现在来说还比较像烧烤摊的地方
2.涮羊肉：还得是小肥羊~
3.莜面：西贝莜面村，好吃是很好吃，但是消费不低~
4.川菜：个人认为做的好的就是蜀湘人家、重庆楼~
5.本地炖菜：西北红……经济又实惠~
还有很多，不介绍啦~~自己去找~~

热心网友 时间：2022-03-01 13:26

特色小吃那就是涮羊肉、手把肉等，莜面、酿皮，其他好像没什么了。奶酪、牛肉干那些是特产了

热心网友 时间：2022-03-01 15:34

粉格格肉贝勒
特色菜：拔丝奶皮、格格烤羊排、排骨烩酸菜煮饼、大漠沙葱、大拌菜、凉拌粉格格、自制酸奶

热心网友 时间：2022-03-01 17:59

烤羊肉串