河北特色美食有什么？

发布网友发布时间：2022-03-01 12:39

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热心网友时间：2022-03-01 14:08

河北特色美食有：

1、驴肉火烧：

驴肉火烧起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。

2、白运章包子：

白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品以肥瘦相间的新鲜牛肉，时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成；该菜品的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。

3、白肉罩火烧：

白肉罩火烧是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。

4、大慈阁酱菜：

大慈阁酱菜，起源于南宋宝庆三年，清乾隆三十年，大慈阁酱菜被乾隆皇帝钦点为御用膳食，大慈阁酱菜是我国历史最悠久的酱菜之一。

5、大慈阁素面：

大慈阁素面始于南宋宝庆三年，原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂，距今已有八百年历史。大慈阁素面有养眼之面、开胃之面、印心之面之美称。

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