春田花花同学会中，有个人的工作是咬鸡爪，今天忽然想起，说是在给鸡爪剔骨？不是很理解

发布网友发布时间：2022-02-25 15:24

共2个回答

热心网友时间：2022-02-25 16:53

把鸡爪用开水煮到七成熟然后用嘴吧里面的骨头啃出来然后就命名为无骨凤爪当然不是所用的都是用嘴的正规的大厂家还是用机器的但是小厂就不好说了。

热心网友时间：2022-02-25 18:11

剔骨鸡爪只是把大块的骨头剔除了，鸡脚趾上的骨头并没有去掉。剔骨头是手工活儿，但不是用嘴咬，是用小刀一类的工具，手工剔下来的。

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