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茄子不过油怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-02-25 23:16

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3个回答

热心网友 时间:2022-02-26 01:02

凉拌茄子。把茄子切块蒸熟后放凉备用,然后调汁:麻酱加盐用凉开水稀释,将准备好的蒜末和香菜以及熟的茄子和麻酱搅拌均匀即可食用了。茄子块的大小根据个人喜好即可。也可以把茄子用勺子捣碎,做成凉拌茄泥,不喜欢麻酱汁也可以换成酱油香油醋等,但是蒜末和香菜末不可缺少,而且要多放一些。

热心网友 时间:2022-02-26 02:37

烤茄子,加蒜泥。

热心网友 时间:2022-02-26 04:28

可以放蒜烤成烧烤那样,也可以放蒜泥蒸,也可以把它切成丝用辣椒和西红柿炒,都挺好吃的,还有我爸以前做过一道菜叫鲶鱼烧茄子,你可以试试
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