莲子藕粉吃了有什么好处？

发布网友发布时间：2022-03-02 04:36

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热心网友时间：2022-03-02 06:06

藕粉含淀粉、葡萄糖、蛋白质外还含多种维生素及钙、钾、铁、锌。藕粉中的碳水化合物，味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。藕粉的营养价值高，主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。有些体弱老人，喝牛奶、豆浆感觉胃不适（牛奶、豆浆是产气食物，体弱病人不宜食用），并腹胀、腹泻，如改为冲喝藕粉，最理想，体虚者食用尤佳。

热心网友时间：2022-03-02 07:24

莲子藕有很好的药用功能，而且又很好吃，藕在中药的药性可以清热除湿，开胃、止渴、止泻、止血，还可以活血。从营养学角度，莲子藕有很多生物多糖，现在也把它认同微生物活性物质，而且藕里有比较丰富的矿物质，钾、钠、磷、钙都非常丰富，再一个就是淀粉，所以藕藕是营养非常丰富的产品，而且维生素C含量很高，每百克大概可以达到40毫克。

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