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麻辣小龙虾的做法视频 怎么在家做好吃的小龙虾

发布网友 发布时间:2022-03-01 15:47

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热心网友 时间:2022-03-01 17:16

材料
新鲜小龙虾500克  香葱3棵  生姜1块  大蒜6瓣  花椒30克  干辣椒6个  香油3克  料酒30g  香醋3g  精盐3克  味精1.5g
做法
1.将小龙虾洗净,皮厚处剪口;葱白切段;姜、蒜洗净切末;
2.将葱叶和花椒洗净,剁成末,加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁;
3.锅内注入适量开水,放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒,烧开后,放入小龙虾,煮熟后蘸调味汁食用即可。

热心网友 时间:2022-03-01 18:34

步骤

1.将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的,尤其是小龙虾的腹部,

2.把小龙虾的肠去除了,

3.起油锅,放适量的生姜和大蒜,(没有来的及拍照片)爆香后放入清理干净的小龙虾,

4.放适量的清水,没过小龙虾,

5.放麻辣酱,(我是用现成的,这样省去了很多调料的时间,也可以自己放)

6.等收干一些汁水后,放切好的香菜,

7.放适量的盐,

8.适量的蔬之鲜,翻炒一下,就可以装盘了。
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