梨汤怎么做能润肺止咳做法

发布网友 发布时间：2022-03-01 19:04

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热心网友 时间：2022-03-01 20:33

梨汤做法一，

材料
"雪梨 两颗","银耳 ¼朵","红枣 5枚","冰糖 一小把","青梅 4颗",
做法

1:银耳泡发洗净，切去发黄的根部，掰成小朵，清水洗净宝餐提示：挑选银耳一二三四步——一看，色泽微黄没有霉斑杂质；二闻，淡淡微酸但没有特殊刺激的味道；三摸，有一定韧性不会一碰就碎；四泡，水发后胀大3、4倍，水质清澈不发黄

2:用盐仔细的搓洗雪梨表面，用清水认真冲洗干净。削梨皮，梨皮一定要留好宝餐提示：梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。平时我们可以看到雪梨、白梨、砂梨、丰水梨、南果梨、库尔勒香梨等很多品种的梨……其实都可以用来做梨汤，特别是个大肉厚的品种，熬好的梨汤中的冰糖梨也很好吃呢

3:将削皮的梨去核，切成小块儿

4:将冰糖放入锅中，炒融化，再加水

5:水烧开下入切成小块儿的雪梨和洗净的银耳

6:再将用温水洗净的红枣和青梅依次放入锅中，再加入梨皮，一定要加梨皮！一定要加梨皮！一定要加梨皮！再小火熬煮半小时提示：没有新鲜青梅，可以用蜜饯代替，或者不放

做法二，昙花水梨汤

材料
"新鲜昙花或干燥昙花 2-3朵","水梨(黄皮的) 一个","桔仔饼 1-2个","川贝 6-8颗"
做法

1: 昙花洗净捡成小片；水梨连皮洗净切块状。

2: 把所有食材放入锅加水(水量刚好盖过食材即可)。

3: 入电锅，外锅2杯水炖煮。取出喝汤的部分即可；热饮效果更佳。

4: 保养你的肺和气管，就须要它。

做法三，南北杏川贝雪梨汤

材料
"雪梨 2颗","川贝 5克","南杏仁 8克","冰糖 适量","北杏仁 8克","黑枣 8克",
做法

1: 雪梨洗净，去核、去皮后切块；川贝、南杏仁、北杏仁、黑枣洗净。

2: 炖锅中加适量清水，放入所有材料，加适量冰糖

3: 小火煮2小时，即可享用。

4:上桌。

做法四，银耳南北杏梨汤

材料
鸭梨1个，银耳2朵，南北杏10克，冰糖4-5颗，清水3碗
做法
1.鸭梨洗净去皮去心，切成4块。银耳泡10分钟，去蒂。
2.洗净南北杏之后加入鸭梨和银耳以及水，烧开，转中小火煮40分钟，最后加入冰糖再煮5分钟即成。

做法五，双耳蜜梨汤

材料
梨，黑木耳，银耳，枸杞，冰糖
做法
1.梨洗净切块
2.木耳和银耳提前泡发撕成小朵
3.把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时，这期间可以把枸杞用水泡上
4.关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可

热心网友 时间：2022-03-01 21:51

雪梨汤的做法

　　1、银耳杏仁雪梨汤

　　材料：银耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡萝I-20克，蜜枣、陈皮各适量。

　　做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮l小时，放入银耳继续煮l小时即可。

　　功效：镇咳平喘，预防心脏病。

　　2、红酒梨汤

　　材料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。

　　做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。

　　功效：在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。

　　3、百合雪梨汤

　　材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

　　做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

　　功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

　　4、生姜甜梨汤

　　材料：姜、鸭梨、冰糖、蜂蜜、枸杞。

　　做法：将鲜姜洗净去皮，切成薄片。将鸭梨去皮去核切成角状，枸杞用温水泡发备用。将切好的姜片放入小汤锅中，加入500ml的清水烧开后转小火煮10分钟，再加入冰糖、鸭梨和枸杞煮至冰糖溶化，出锅晾凉后再加入蜂蜜拌匀即可。

　　功效：俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不叫医生开药方。”生姜甜梨汤，可以利用姜的温性，适当融入梨的寒性。喝一碗可以发汗驱寒，止咳化痰。



　　5、双耳蜜梨汤

　　材料：梨、黑木耳、银耳、枸杞、冰糖。

　　做法：梨洗净切块，木耳和银耳提前泡发撕成小朵。把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时，这期间可以把枸杞用水泡上。关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。

　　功效：黑木耳是“素中之王”，具有润肺补脑，活血止血之功效；银耳被人们誉为“菌中之冠”，也是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，是一种良好的补品。