即食燕麦与快熟燕麦片的区别
发布网友
发布时间：2022-03-02 04:28
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懂视网
时间：2022-03-02 08:49
1、煮后粘稠度不同
经过熟化处理的即食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状，而纯燕麦片则是燕麦米粒轧制而成，呈扁平状，直径相当于黄豆粒，形状完整，煮出来粘稠度高。
2、食用方便度不同
即食燕麦片属于九成熟的，开水一冲就可以食用，而燕麦片则比较难煮，至少二三十分钟。
3、成分不同
即食燕麦片和燕麦片并非只是单纯的同一物质，即食燕麦片在加工时为了口感会加入一些添加剂和佐料，比如糖还有奶精，而燕麦片只是通过简单加工而成，添加剂较少。
总结：
1、煮后粘稠度不同
经过熟化处理的即食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状，而燕麦片则是燕麦米粒轧制而成，呈扁平状，直径相当于黄豆粒，形状完整，煮出来粘稠度高。
2、食用方便度不同
即食燕麦片属于九成熟的，开水一冲就可以食用，而燕麦片则比较难煮，至少二三十分钟。
3、成分不同
即食燕麦片在加工时为了口感会加入一些添加剂和佐料，而燕麦片只是通过简单加工而成，添加剂较少。
热心网友
时间：2022-03-02 05:57
其实，快熟燕麦片与即食燕麦片的不同，主要体现在制作工艺上。快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤，然后每粒燕麦粒切碎成三份，再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而即食燕麦片则是经过焗烤，同时添加烤过的香味，从而减低燕麦片的水份，将来煮食时，可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样，每粒燕麦粒会切碎成三份，再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高，燕麦片亦较薄，当加入滚水后，便会即时煮熟。
快熟燕麦片与即食燕麦片的根本区别是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。所以，这种燕麦片是需要烹煮的，但因为也经过烘烤，所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物，比即食燕麦片更为健康一些，但因为经过加工，营养也会损失一点。不过因为它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推荐。
现在，大家应该分清快熟燕麦片与即食燕麦片的区别了吧，大家可以根据自己喜好来决定选择哪类燕麦片。
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