发布网友 发布时间:2022-02-26 12:59
共7个回答
热心网友 时间:2022-02-26 14:29
大海螺煮10分钟以上再食用为佳,时间不能够过短。大海螺肉质鲜嫩,味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材,是一年四季都可以吃到的海鲜。没有海水的,可以在盐水中浸泡海螺吐沙,还可以滴几滴香油在水里面。开水下锅,严格掌握时间出锅,不可久煮,否则口感老而且肉螺肉易断。
由*螺有一个挺大的机壳,这一机壳会造成海螺肉非常的难熟,假如不太熟得话便会非常的难以下咽,因此一般状况下都需要煮十二分钟上下,时间能够长可是不能短。
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煮大海螺需要留意的事项:
大海螺的机壳中有很多的细沙或是是一些废弃物,因此在煮大海螺的情况下需要洗干净,随后煮大海螺的情况下在九分钟上下就可以加盐了,那样煮出去的大海螺味儿十分的美味爽口,另外还能够依据自身的喜好去挑选一些调味品,比如放一些朝天椒全是能够的,主要是每一个人的口感都不一样。
煮大海螺的时间一般全是十二分钟,因此期待大伙儿能够记牢这一时间,那样就可以煮成很好吃的大海螺了。
参考资料:百度百科-海螺
热心网友 时间:2022-02-26 15:47
一般煮10分钟以上再食用为佳。
水煮海螺肉质鲜嫩,味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材,是一年四季都可以吃到的海鲜。没有海水的,可以在盐水中浸泡海螺吐沙,还可以滴几滴香油在水里面。开水下锅,严格掌握时间出锅,不可久煮,否则口感老而且肉螺肉易断。
煮海螺的做法
一、用料
主料:海螺500克
辅料:葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许
二、做法
1、海螺加盐泡20分钟去沙.
2、控水。
3、大勺加水,葱、花椒。
4、放入干净的海螺。
5、大火烧开。
6、小火煮10分钟。
7、出锅配上蒜酱油,醋。
热心网友 时间:2022-02-26 17:21
付费内容限时免费查看回答你好,很高兴回答你的问题解答如下海螺的做法煮多长时间
根据其大小决定。
海螺的大小不一,一般常规大小的海螺,开锅后转中火,继续煮5分钟左右即可,如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点,水开以后需要再煮10-15分钟左右,以免海螺肉未熟透,但一定要掌握好时间,时间过长容易煮老螺肉,导致口感吃起来不鲜嫩,而且肉质易断、发硬、嚼不动。
煮海螺的做法
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙,没有海水的,可以在盐水中浸泡海螺吐沙,还可以滴几滴香油在水里面。
2、海螺刷洗干净,冷水下锅。
3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片。
4、大火煮开,水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。
5、添加一点点盐,即可出锅,口味淡的可以省略盐。
热心网友 时间:2022-02-26 19:13
大海螺煮10-15分钟,小海螺煮3-5分钟。海螺肉嫩而可口,是一道很受欢迎的菜。海螺肉是一种不错的食物,饺子、馒头、油炸都可以吃,也是一年四季都可以吃的海鲜。没有海水,可以在盐水海螺中浸泡吐沙,也可以在水中滴几滴香油。如果味道清淡,就不要加盐。将开水倒入锅中,严格控制出锅时间,不要煮太久,否则蜗牛肉的味道会变老,肉容易碎。
水煮海螺的方法:
1、买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。
2、锅内加水,放入海螺加盐。
3、中小火煮开,开锅后煮几分钟。
4、取少许的辣根,加入少许的味极鲜,用筷子慢慢搅拌均匀。
5、再加入适量的味极鲜调和均匀。
6、海螺用筷子插入海螺,把海螺肉挑出来,蘸辣根汁食用。
热心网友 时间:2022-02-26 21:21
建议大家在家里煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟,时间不能够太短,因为大海螺有一个很大的外壳,这个外壳会导致海螺肉特别的难熟,如果不熟的话就会特别的难吃,所以一般情况下都需要煮十二分钟左右,时间可以长但是不可以短。
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煮大海螺需要注意的事情
大海螺壳有很多的沉淀物或者一些垃圾,所以在大型壳的烹饪需要清洗,然后把海螺在9分钟时可以把盐,煮熟的大海螺味道很好吃,也可以根据自己的爱好选择一些调味料,放一些辣椒都可以,例如,主要是每一个的味道是不同的。
做一个大海螺的时间通常是12分钟,所以我希望你能记住这个时间,这样你就可以做一个非常美味的大海螺。
热心网友 时间:2022-02-27 00:02
你们都错了,让我这个老鱼鹰子告诉你们。把手指伸入大个的活海螺中,顺着壳的内侧,碰到一块和螺壁相连的肉时用力,让肉与螺壁分离,这样整个海螺肉就可以拉出来了。把拉出来的海螺肉分成三部分,内脏,苦胆,螺肉。苦胆为绿色部分,丢掉。螺肉用细盐搓黏液,搓的时间不要超过30秒,然后迅速用加了一点盐的纯净水洗净,切薄片,吃的时候可加柠檬,或酱油瓦萨比。至于海螺内脏的吃法,最后端部可切下生食,其它部位一定要熟食。热心网友 时间:2022-02-27 03:00
白灼的话,水沸腾6-8分钟就行了,煮久了肉会老