古代是怎么保存荔枝的？真的保存半年还能吃？

发布网友 发布时间：2022-02-26 06:26

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热心网友 时间：2022-02-26 07:55

古代保存荔枝的造价很高，为了吃到新鲜的荔枝，君王选择连同荔枝树一起移植。除此之外还有一个方法，可以保存半年之久还可以吃。这个方法就是类似于现代的嫁接技术，把荔枝枝条嫁接在芭蕉树干上，芭蕉树的养分可以保证荔枝长时间不坏。

荔枝的储存离不开冰块，我们买荔枝的时候发现荔枝都是浸泡在冰块里的，那么在古代怎样保存荔枝呢。

第一，古代想要吃新鲜的荔枝是一件非常困难的事情，为了保证荔枝的新鲜，他们直接连荔枝树整株移植。

在古代的时候，想要吃荔枝是一件难事，很多人一生连见都没有见过荔枝，就连达官显贵想吃荔枝都不一定能弄到，君王为了博美人一笑，千里迢迢运送荔枝，为了保证荔枝的口感，直接连荔枝树一起移植，而在这过程中也会耗费大量的人力物力财力。

第二，嫁接技术。

为了节约成本，聪明的古人想了很多办法，他们把荔枝枝条插在其他植物的枝干里，整个操作流程类似于现代的嫁接技术，枝干里的养分可以保证荔枝长时间不坏，保持新鲜。

第三，竹子密封技术。

竹子密封技术是一个更加节约成本的保鲜办法，挑选又粗又大的竹子，在竹筒上打一个孔，把荔枝一个一个的放进去，然后盖上，接着再用泥土把缝隙封死，让荔枝与空气隔绝，这样可以保存很长时间，而且不影响口感。据说放上多半年都不会变质。


在现代，想要保持荔枝的新鲜，办法就更多了，比如采摘的时候，荔枝上多带一点枝条，或者是采摘半成熟的荔枝，这样的荔枝表皮比较硬，不容易损坏，而且枝条里的养分也可以让荔枝多保存一段时间。

热心网友 时间：2022-02-26 09:13

古代是利用冰窖来保存荔枝的，但是保鲜效果欠佳，无法达到保存半年不坏的程度。

热心网友 时间：2022-02-26 10:48

有两种方法保存，一种是将荔枝和它的叶子一起摘下来然后装进竹筒里，然后用泥巴将它封住，利用竹筒的湿度来保鲜。另一种是将荔枝装进双层盒子里，盒子夹层放棉花，再将盒子放入冰窖中，达到冷藏的效果。不过这都不能保存半年。

热心网友 时间：2022-02-26 12:39

皇室保存荔枝的方法是将整颗荔枝连根拔起，带土再插入盆栽中，而民间的方法就更加厉害，选取大一些的竹子，挖一个小洞，保存在竹节中，用泥土封存，据说能保鲜半年之久

热心网友 时间：2022-02-26 14:47

古代应该是通过密封保存并且冰冻在冰中的方式来保存荔枝，不可能保存半年还能吃，最起码荔枝都变质了。

热心网友 时间：2022-02-26 17:12

古代人只有皇家和贵族有资格享用荔枝，他们耗费大量的人力会挖掘冰窖，在冬天的时候就把冰块贮藏起来，夏天的时候用来冰冻水果。甚至保存半年也可以吃。