简单生日蛋糕制作方法？

发布网友发布时间：2022-02-26 05:25

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 07:11

简单的生日蛋糕制作方法非常容儿，操作简单，

就是把面粉拿好放在烤箱里，烤好之后可以在上面抹上一些奶油，

再加上一些水果，就形成了一个很好吃的简单操作的蛋糕。

热心网友时间：2022-02-26 08:46

步骤1牛奶和色拉油搅拌至乳化状态，加入细砂糖15克，搅拌至融化
步骤2筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无干粉，将鸡蛋的蛋白蛋黄分好，蛋黄加入面糊中搅拌均匀，放一旁备用。预热烤箱155度。

步骤3装蛋白的盘一定要干净无水无油！蛋白加入少许柠檬汁打发至鱼眼泡大，倒入少许细砂糖，继续打，加入剩下细砂糖，打至硬性发泡，这个状态OK了。

步骤4取少许蛋白霜加入面糊中拌匀

步骤5倒入6寸模具中，轻轻震平表面，放入预热好的烤箱，上下火155度，约33分钟，时间够了也可以拿牙签插入蛋糕体中，看有没有粘，没有表示熟了。

步骤6出炉后，在台面上震一下，立刻倒扣在网架上，放凉后再脱模，分3层，抹奶油蛋糕。

步骤7芒果切粒，奶油打八成抹蛋糕

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