怎么做蛋糕简单做法烤箱

发布网友发布时间：2022-02-26 05:25

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热心网友时间：2022-02-26 06:55

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准备好所有的材料（没有泡打粉的话，可以省略）；工具：电动打蛋器、烤箱、正方不粘烤盘（28*28cm）

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先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，装蛋白的器皿必须是要无油无水的

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先用手动搅拌器将蛋黄搅拌一下，再加入20克细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅

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此时的蛋黄糊会变得粘稠，颜色明显变浅

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