扒海参的家常做法

发布网友发布时间：2022-02-26 05:13

共1个回答

热心网友时间：2022-02-26 06:42

材料

水发小梅花参6只，菜心10个，上汤750克，姜50克，葱结20克，盐1/2茶匙，老抽1/2茶匙，蚝油1茶匙，白糖1/4茶匙，味精1/3茶匙，料酒80克，水淀粉2茶匙。

做法

1、梅花参焯水；

2、起锅爆香姜葱，下海参，烹酒，放入上汤、盐等调料；

3、大火烧开，转入小火煨至入味，铲出海参装盘，菜心围边，原汁勾芡淋在海参面上即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com