做爆米花的时候用嫩玉米，可以做成吗？

发布网友 发布时间：2022-02-26 08:17

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热心网友 时间：2022-02-26 09:46

基本上任何人都吃过爆米花玉米，特别是在去看电影的情况下，爆米花玉米是年青男人女人最爱的零食了，但大家都了解，爆米花玉米一般是由苞米制成的，苞米是日常生活十分普遍的农作物，因此
要是有爆米花机得话，还可以自身在家里做爆米花，那麼用新鲜玉米能不能作出爆米花玉米吗？

不能。

新鲜玉米中含有大量的水分，是做不成玉米，新鲜玉米用来煲汤或者炒菜是比较合适的。如果想要自己制作爆米花食用的话，可以自行购买做爆米花专门用的玉米，爆开后添加奶油、蜂蜜调味即可。

晒干的玉米可以做爆米花吗

可以。

爆米花是用干燥的玉米，经过高温膨胀后得到的玉米加工产品，晒干的玉米中水分含量较少，符合制作爆米花的条件，不过，普通玉米做出来的爆米花口感上会要比买的爆米花差上一些，如果是想买到电影院里面的那种爆米花，可以采买专门的爆米花玉米，这样制作出来的爆米花口感也会更好一些。

爆米花的玉米要不要洗

建议清洗一下。

玉米在生产和运输途中可能会粘附空气中的灰尘、细菌、微生物等，清洗后再制作爆米花会更干净一些，为了保证良好的爆米花效果，清洗后需要烘干或者晾干后再制作爆米花。

普通玉米做爆米花步骤

材料：玉米粒2把、黄油10克、糖2大勺。

做法：

1、黄油放入锅中，小火热化。

2、加入玉米粒，盖上盖子，开大火，（大概1分钟就可以听到劈啪回劈啪的声音）。

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多小时后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化答后沾到爆米花上即可关火。

5、香甜的爆米花就完成了。

热心网友 时间：2022-02-26 11:04

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