什么叫原汁酒，啤酒花又是什么

发布网友发布时间：2022-02-27 04:43

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热心网友时间：2022-02-27 06:13

原汁酒也叫原浆酒，是指啤酒经发酵成熟后，经过滤不加稀释的原麦汁浓度的啤酒。
啤酒花是啤酒酿造过程中添加的一种不可缺少的原料。它赋予啤酒特有的香气和爽口的苦味，其本身是一种天然的防腐剂，也有利于延长啤酒的保质期。另外，啤酒花还形成啤酒优良的泡沫、有利于麦汁的澄清、啤酒花强烈的酒花味道，能够平衡麦汁的自然甜度并激发食欲。

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