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一般啤酒中含啤酒花吗?中国的啤酒花出产在哪里?

发布网友 发布时间:2022-02-27 04:43

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4个回答

热心网友 时间:2022-02-27 06:13

不加啤酒花就不是啤酒,那是麦汁,中国的主产地是甘肃

热心网友 时间:2022-02-27 07:31

只要是啤酒,在酿造过程中都必须添加啤酒花的,它属于啤酒的一种原料。在我国主要生产在地区。

热心网友 时间:2022-02-27 09:05

什么是啤酒花啊?是泡沫马?

热心网友 时间:2022-02-27 10:57

啤酒花是多年生草本蔓性植物,是生产啤酒的重要原料。啤酒花能给啤酒带来泡沫、苦味和香味,被誉为啤酒之魂。啤酒花除主要的苦味成分外,还含有精油成分,给予啤酒的酒花香气。另外,酒花还具有健胃、镇静、催眠、止泻、杀菌的药效。
所以一般啤酒都是含有啤酒花的。
中国的啤酒花产地有、黑龙江、北京、青岛等地。
的生态条件十分适宜啤酒花的生长,啤酒花的质量优于其他地区。冬天寒冷,啤酒花的病虫害少,基本不用农药,这是啤酒花生产的最大优势。啤酒花主产区在啤酒花球果开始成熟期间昼夜温差大,有利于光和产物积累,有利于啤酒花香脂腺的形成,世界上啤酒花生长的黄金地带在北纬35℃~50℃,而正处在这条黄金带上。
主栽品种为大花,原产地美国,也叫美国大花。1960年以后分别从黑龙江、北京、青岛等地引进。引入种植后,发生变异,生长势变强,主蔓直径2厘米,花体长6~9厘米。亩产平均200公斤上下,软树脂含量高达16%~18%。此外,伊犁、塔城山区广泛分布有野生啤酒花,有早熟、晚熟两个类型。当地牧民称野生啤酒花为库尔马克,用以制作皮瓦(土啤酒)。
啤酒花公司是全国最大的啤酒花原料供应商。
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