丝瓜炒几分钟可以熟

发布网友 发布时间：2022-02-27 04:45

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-02-27 06:14

三分钟左右即可
清炒丝瓜的做法

在炎热的夏季，势必有一道菜可以让我们清热解毒，可以在炎热的夏季给我们一道安慰。夏季最好的瓜果类食品就应当属于丝瓜了，在古代人们通常的寿命普遍较低，非常容易感染疾病，但是人们发现丝瓜后，才有了清热解毒，对于虫病有了一些很好的治疗效果。那么我们就来介绍一下清炒丝瓜的做法。

在夏季每当我们头脑发热焦躁不安的时候，我们就可以做一道清炒丝瓜的菜品来安抚我们，首先我们需要准备原料丝瓜和猪肉，大蒜，葱，姜等，我们将丝瓜切成块状，把猪肉切成条状，把大蒜捣好，和葱姜蒜在一起搅拌，首先将大蒜和切好的的猪肉条充分混合后，加入油锅内煎炒，然后我们清理丝瓜，将丝瓜焯水，加入适量的清水，很多人都认为，丝瓜这种蔬菜本身就含有很多的水分，所以说不需要再添加水进行煎炒，但是这种方法是错误的，使用丝瓜的时候最好还是加入些水，为了防止维生素的流失，然后将丝瓜和猪肉腌制好的猪肉条，在锅内一起炒煮，加入葱姜蒜等就可食用了。

那么清炒丝瓜又有什么一些小窍门，我们大家通常都会发现一个问题，我们将丝瓜的皮削掉以后如果不立刻煎炒的话，丝瓜很快就容易变黑，这是因为丝瓜含有极易氧化的物质，我们应该怎样避免丝瓜发黑的情况呢?削完皮的丝瓜，一定要记得快速煎炒，如果有其他的事情，可以将丝瓜泡入淡盐水中，浸泡一段时间这样就可以避免丝瓜发黑的现象。当我们掌握了这个小窍门，就可以将丝瓜炒的大厨炒的丝瓜一样了既清爽又可口脆嫩。炒丝瓜的时候容易发黑，就是因为大多数人都不知道这个小窍门，所以说你们在炒丝瓜的时候，记住这个小窍门了吗?

丝瓜汤的做法

丝瓜作为一种瓜果，富含各种维生素而深受人们的喜爱，当然在炎热的夏季丝瓜成了家常便饭，我们在餐桌上会不可避免了见到各种丝瓜的做法，其中就包含清炒丝瓜，丝瓜炒面等，今天给大家介绍一种丝瓜汤的做法，丝瓜汤不仅味道鲜美而且富含非常多的营养。

今天我们就来介绍一下丝瓜汤的做法，首先我们需要准备食材，鸡蛋，丝瓜和番茄要准备一些辅料，葱姜蒜等，还有食用油和，食用盐。首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，然后再将食用油放入锅内，倒入已经搅拌好的鸡蛋，然后将鸡蛋炒熟后，再将锅内放入适量的油，把番茄放进去，等番茄软的时候放入丝瓜，再加入水焖煮一会儿，然后再放入已经煎好的鸡蛋，最后再放入适量的葱姜蒜等，即可出锅食用。丝瓜汤内还可以加入一些其他我们喜欢吃的食物，比如说猪肉等，但是如果在减肥期间的人们，为了避免高脂肪的食物也可以不加入猪肉。

那么丝瓜汤含有哪些营养呢?由于丝瓜本身就含有很高的营养价值，丝瓜内含有丰富的蛋白质和维生素，它可以补充我们身体内所需的各种营养物质，并且丝瓜中含有的碳水化合物，还有我们人体中必不可缺少的各种微量元素钾、钙等。对我们的身体健康有非常有利的作用，而且在炎热的夏季，丝瓜汤还有清热解毒的功效，还可以美容的，还可以治疗夏季的各种色素的积累，所以说丝瓜汤那种做法适宜的人群非常广，并且对我们的身体也有非常多的好处。

对于在哺乳期的妈妈，丝瓜汤还可以有催乳下奶的功效，丝瓜汤作为一种平常我们常见的菜品类，具有如此高的营养，相信大家都会喜欢上它。

上汤丝瓜怎么做

在我们的日常生活中，丝瓜是非常常见的具有营养价值的蔬菜，并且很多人都特别喜欢吃丝瓜，丝瓜的做法也是，各种各样的，是清炒丝瓜还是丝瓜炒肉?还是，丝瓜炒面的，每个人吃很可能都会有不同的味道，但是还是有人喜欢用丝瓜熬汤，这是因为丝瓜熬汤的时候里面还可以加入一些其他的蔬菜，那么今天我们就来给大家介绍一下上汤丝瓜的做法。

我们做上汤丝瓜的时候，首先需要准备原料，丝瓜鸡蛋，大蒜和火腿，首先第一步我们讲丝瓜洗干净用刀切成块状，将咸蛋中的蛋黄捣碎，皮蛋切成丁准备以后使用，然后将大蒜捣碎火腿切成块状以备用，然后我们将食用油倒入锅内用大火加热，倒入切好的大蒜爆香，然后再加入皮蛋，加入一勺清水，将汤煮成*，然后后把丝瓜和火腿加入中小火焖熟，然后将出锅前的皮蛋煮上个一分钟，然后关火加入味精，食用盐调好味即可。

上汤丝瓜做法的小窍门，首先将皮蛋和咸蛋剥开后可以用牙签或细线来切割，火腿的原料也是可以没有的，因为皮蛋和咸蛋熬出来的汤已经足够鲜美了，还有就是丝瓜本身中富含非常多的水分，所以说在锅内煮熟的时候，熬咸蛋黄的时候，水可以不用太多，焖煮的时候一定要加锅盖焖煮，皮蛋一定要最后再下，因为皮蛋的味道大。

热心网友 时间：2022-02-27 07:32

炒丝瓜

原料：丝瓜250克。调料：大葱10克、姜5克、味精2克、盐2克、植物油15克。做法：1、丝瓜去皮洗净，切成薄片；2、油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒。

工艺：炒

口味：咸鲜味

时间：<5分钟

热量：较低热量

配料：
烹饪步骤：
1.丝瓜去皮洗净，切成薄片

2.油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒

3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成

丝瓜鸡蛋打汤是夏天最爱吃的汤了，清热排毒缓解疲劳，提高食欲和消化。那么丝瓜要煮多久才熟?丝瓜要煮多长时间?

丝瓜要煮多久才熟?丝瓜要煮多长时间?

丝瓜要煮多久才熟
丝瓜不要煮多久，15分钟左右吧，注意不要煮太久了，生点有营养些。丝瓜清凉下火，口感软糯，不论是炒鸡蛋还是做丝瓜汤，都是夏季的家常好菜。

丝瓜怎么挑选
1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜。

2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜，根部的花是水灵的，放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。

3、看丝瓜的瓜蔓处，瓜蔓新鲜的水分大，是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧，干扁，就是放了一段时间的丝瓜，已经不太新鲜了。

4、用手捏一下，很结实，是新鲜的;如果软塌塌，就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜。

热心网友 时间：2022-02-27 09:07

丝瓜这种食物也是非常常见的，可以做很多的菜肴来吃的，所以说就会受到人们的喜欢，但是很多人都不知道这种食物到底可以和什么食物在一起翻炒的，其实最常见的就是青椒炒丝瓜的，这道菜肴吃起来是非常增强食欲的，起到一个开胃的效果，但是做的时候要注意火候的问题，不要太大。

用料】

丝瓜2根，鸡蛋3个，盐油2汤匙，姜末少许

【做法】
1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的
2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水
3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下
4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用
5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒
6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了
蒜茸粉丝蒸丝瓜
用料
青红尖椒少许，粉丝一小捆，新蒜2头，丝瓜半节，榄菜一勺，色拉油蒸鱼豉油
蒜茸粉丝蒸丝瓜的做法
1、干粉丝，用热水泡软，至少两个小时以上，效果更好。千万不要煮，
2、丝瓜，斜切成大片，有适当厚度较好。不宜太薄。
3、用压蒜器把大蒜加工成蒜茸，然后入油锅，色拉油可以多放一点。煸香，蒜茸微黄，放入一勺榄菜，出锅备用。
4、粉丝铺在盘底，丝瓜厚片放在粉丝上，把3中的蒜茸放在丝瓜上，多余的蒜油淋在粉丝上。最后淋上蒸鱼豉油，多少根据自己的口味而定。
5、水开后，上屉蒸5-7分钟，蒸的时间稍长，丝瓜和粉丝也相应的会更入味。
6、另起锅，放入色拉油，爆一下青红椒碎，然后关火。然后最后浇在蒸好的丝瓜上即可。
丝瓜鸡蛋汤
【用料】
丝瓜两条鸡蛋两个高汤适量，没有高汤开水也行
【做法】
1、锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒
2、放适量盐，放适量高汤或者水
3、水烧开后打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可

热心网友 时间：2022-02-27 10:58

丝瓜炒2至3分钟就熟，要是炒时间长了了会失去营养的。

热心网友 时间：2022-02-27 13:06

丝瓜是我爱吃的蔬菜，从小就爱用它炒鸡蛋吃，无论是拌面还是拌米饭，都超下饭。

今天上午公公来送菜，里面就有两根丝瓜，说他种的丝瓜刚开始结，知道我爱吃丝瓜，

自己没舍得吃，先给我们送了来。当父母的就是这样，宁可自己不吃，也要照顾好孩子，太让人感动了。

刚初夏时，公公在菜园边上种了不少丝瓜种子，没想到这么快就结丝瓜了，看来以后想吃丝瓜真不用买了。市场上的丝瓜一根老长，价格还不便宜。公公种的丝瓜是短短的，一按紧实水分足，这种炒出来最香。

丝瓜的营养丰富，维生素C含量较高，它的汁液具有保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化的作用，是女人最爱的美容佳品，所以丝瓜有“美人水”之称。丝瓜还能促进小儿大脑发育及中老年*脑健康，有健脑的作用，老人和孩子也要多吃。

老公已经泡好了黑木耳，不能浪费了，就用丝瓜鸡蛋再加黑木耳炒道菜吧。丝瓜鲜嫩美味，再加鸡蛋和木耳，炒出来又香又嫩超下饭，一碗米饭一盘菜，吃着太舒服了！

丝瓜虽然不加肉但比肉香，炒一盘只用5分钟，简单快手特适合高温天气。

下面，就把这道菜的做法分享给大家，喜欢就跟着一起做起来吧。

丝瓜木耳炒鸡蛋

所需材料：丝瓜2根，鸡蛋2个，黑木耳10克，生抽2勺，五香粉少许，花生油30克，盐半勺

具体做法：

丝瓜去头去尾，再刮去皮，洗净切成厚片；

黑木耳提前用温水泡发，去蒂洗净沥干水分备用；

鸡蛋打入碗中，用筷子搅散；

锅中倒入一半油，把鸡蛋块倒入翻炒凝固后盛入碗中备用；

锅中再倒入剩余的油，把丝瓜倒入翻炒变软；

倒入黑木耳翻炒均匀，加生抽、五香粉和盐调味；

倒入鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

丝瓜易出水，切成厚片可以很好的锁住水分；

先把丝瓜炒软再倒入黑木耳和鸡蛋块。

大家好，我是海天一色的厨房，文章原创，抄袭必究。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见，欢迎在评论区里给我留言，我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持！我会每天分享新的文章给大家，有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等，记得每天来看看哦！

4911阅读
搜索
厨师长*炒丝瓜
炒菜口诀20个字
小炒素菜100道
广东炒丝瓜
三菜一汤30天菜谱
广东丝瓜炒肉的做法