清炒丝瓜怎么样炒好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 05:31

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热心网友时间：2022-02-27 07:00

清炒丝瓜怎么样炒
材料
丝瓜，姜蒜，胡萝卜，油

做法
1.丝瓜一条洗净切片。

2.姜蒜洗净切好。<胡萝卜为了色泽>

3.锅里放少许油。

4.爆香姜蒜后放丝瓜炒软，放少许盐即可!
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近*；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。
果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

热心网友时间：2022-02-27 08:18

把葱姜蒜爆锅，然后放入切好的丝瓜片然后加入蚝油少许盐然后加入酱油最后家蒜，用淀粉勾芡出锅。

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