河蟹怎样保存不死呢？

发布网友发布时间：2022-03-25 17:24

共4个回答

热心网友时间：2022-03-25 18:54

保存河蟹不死可以将河蟹放在冰箱保存。

螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。

食用的时候每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，反应不灵敏就先吃掉。

扩展资料

挑选螃蟹的小妙招：

1、验肢与体连接程度

新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处，就会明显呈现松弛现象，以手提起蟹体，可见肢体（步足）向下松垂现象。

2、看腹脐上方的“胃印”

蟹类多以腐植质为食饵，死后经一段时间，不新鲜蟹类胃内容物就会*而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。

参考资料来源：人民网-如何挑选大闸蟹精细选蟹要“五看”

参考资料来源：人民网-吃螃蟹的三大禁忌关于螃蟹的选购二妙方

热心网友时间：2022-03-25 20:28

一、放在有充氧设备的水体内，经常换水．
二、放在冰箱冷藏柜内用湿毛巾盖上可活3／7天．
三、放在密闭的筐或篓子内经常洒水在阴凉处可活3／5天．
河蟹6度以下基本处在半冬眠状态可长期保存．

热心网友时间：2022-03-25 22:20

一；放在有充氧设备的水体内，经常换水．
二；放在冰箱冷藏柜内用湿毛巾盖上可活3／7天．
三；放在密闭的筐或篓子内经常洒水在阴凉处可活3／5天．
河蟹6度以下基本处在半冬眠状态可长期保存．

热心网友时间：2022-03-26 00:28

将蟹放在塑料袋中，避免爬动，保持湿润，然后置入冰箱的冷藏室中。可以放（活）得时间长一些。

或者先将蟹散放在盆、缸等容器中，在容器底层先铺上一层泥，再放些芝麻或打散的鸡蛋，放在阴凉处。隔一段时间向河蟹洒些水，使蟹鳃保持一定的水分。如果在蟹群中放置吸水的海绵或泡沫塑料，就可使蟹从水中吸取氧气而存活。

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