普通煎蛋的做法

发布网友发布时间：2022-03-03 11:00

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懂视网时间：2022-03-03 15:21

将鸡蛋煎成圆形需要先准备好鸡蛋、洋葱、食用油、平底锅，下面是具体操作步骤：

切洋葱圈：将洋葱的头部和尾部去掉，用刀横切洋葱即可切出洋葱圈，洋葱圈的厚度可以自己；

锅中热油：小火加热平底锅后倒入适量食用油，火不要太大，火太大的话容易将鸡蛋煎糊；

打入鸡蛋：将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

总结：

先将洋葱切成洋葱圈，然后小火加热锅并倒入适量食用油，将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

热心网友时间：2022-03-03 12:29

我不会做家务，也很想学习一下

热心网友时间：2022-03-03 13:47

普通煎蛋做法：首先准备一个不粘锅，开中大火把锅烧热，然后加油，油温可以稍微多点。然后把油摊匀，把鸡蛋打入锅内，锅不需要烧得非常的热，锅太热的话鸡蛋下锅会溅油，而且鸡蛋会产生很大的气泡。鸡蛋下锅就不要动了，让鸡蛋先煎一会儿。最后，用筷子把鸡蛋边缘挑一下，不要粘住，再放入盐和黑胡椒。看到蛋白基本上凝固后，而且边缘有一点点焦的时候，就可以用筷子把鸡蛋翻过来继续煎。翻过来的鸡蛋再加点盐和黑胡椒，然后晃动一下锅，把油集中到鸡蛋这边。翻面后不需要煎太久，看到蛋白全部凝固就可以出锅啦。

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