怎样使桂花晒干又不变黑

发布网友 发布时间：2022-03-03 12:51

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懂视网 时间：2022-03-03 17:12

自己摘的桂花晒干不变色总共需要4步操作，具体的操作步骤如下：

1、在桂花树上采摘新鲜的桂花，尽量不要选摇落或自然凋落的。

2、不断抖动新鲜的桂花，将里面的灰尘抖出来，然后放到流动的清水下清洗一下。

3、将清洗好的桂花铺开，放到阴凉的地方晾晒，注意不能放到太阳下暴晒，晾晒时在桂花上面盖上干净的白纸，这样桂花就不会变色。

4、将晾晒好的桂花放入烤箱里，然后用小火慢慢的烤干，烤桂花的温度不要太高，最好不要高于100度。

总结：

1、在桂花树上采摘新鲜的桂花。

2、将桂花的灰尘抖出来，然后放到流动的清水下清洗一下。

3、将清洗好的桂花铺开，然后放到阴凉的地方晾晒，晾晒时在桂花上面盖上干净的白纸。

4、将晾晒好的桂花放入烤箱里，然后用小火慢慢的烤干。

热心网友 时间：2022-03-03 14:20

1、桂花、麦芽糖（或蜜蜂，白糖）。制作篇： 2、将新鲜桂花风干，即成干桂花（我的这个没有完全干透，赶着交作业，所以还差点火候）。将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘3、掏起，沥干水份4、加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉）5、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会就自然融化掉了6、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。提示：秋季的时候，食用麦芽糖和蜜蜂制品都有清火润肺的功效哦！食材明细 新鲜桂花盐糖国庆长假，桂花飘香，正好有时间又有地方采桂花，于是就有了自制糖桂花。 1新鲜桂花才回来后，挑去杂质，放淡盐水中浸泡一会。2我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡，这样挑好也泡好了。3桂花用清水再洗几遍，最后一遍用食用水清洗，并挤干水分。4准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，最后用糖封口，一周后可食用。做好的糖桂花需放冰箱保存，可以保存好几年不坏。

热心网友 时间：2022-03-03 15:55

付费内容限时免费查看回答你好，关于你的问题我认为可以选择烘干。方法一：烤箱烘干法

用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。方法二：微波炉烘干法

将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。

先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。

方法三：生石灰干燥法

将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。

取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。

做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2 天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色，希望能够帮到你

热心网友 时间：2022-03-03 18:20

先把桂花蒸一下再晒